秋季天气秋高气爽，五谷飘香，是气候宜人的季节。人体消耗逐渐减少，孩子食欲也渐渐好了起来，这时候是给孩子好好吃的时候了，根据秋季的季节特点来进行调整饮食，让孩子能摄取充足的营养，促进孩子的发育成长，补充夏季的消耗，为越冬做好准备。

秋季可以给孩子多吃些芝麻、核桃、蜂蜜、石榴、大枣、柑橘等，水果多吃雪梨、鸭梨，也是秋季治疗肺热痰多的良药。

萝卜虾仁粉丝汤

材料：白萝卜1个，粉丝30克，虾皮20克，鸡汤，香菜各适量，植物油，姜丝，葱丝，盐各少许

做法：1.白萝卜洗净切丝，粉丝加开水烫软至熟，虾皮切碎，香菜切段。

         2.锅里放植物油，烧热后用葱丝、姜丝炝锅，把切碎的虾皮放入煸炒几下，再放入白萝卜丝煸炒数下。

          3.加入鸡汤、下入粉丝，烧开后去浮沫，再加上盐，即可。

营养秘诀：这道汤不仅可为宝宝提供丰富均衡的营养素，还具有润肺、健胃、消食、补钙的功用，同时可帮助孩子减轻腹胀，保持肠道舒畅。

皮蛋排骨粥

材料：大米100克，小排骨200克，松花蛋半个，葱花少许，酱油、盐各适量

做法：1.把小排骨洗净，切成2厘米长的小段，用酱油，盐腌渍1小时，放入沸水中煮熟。

         2.将松花蛋去壳，洗净，切成小方块。

         3.把大米洗净，放入沸水锅中煮，当米粥将熬好时，放入松花蛋丁、酱油。

         4.将排骨配到粥中，即可食用。

营养秘诀：排骨与皮蛋熬粥，有滋阴养血、生津润燥的功效。幼儿食用，可以去病健身。

雪梨炖冰糖

材料：雪梨2个，冰糖适量

做法：雪梨去皮、核后切片，与冰糖同放入瓦盅内，加少量开水，炖30分钟便可食用。

营养秘诀：此汤清心润肺、清热生津，适合燥咳痰稠或小儿口干渴、面赤唇红者饮用。秋天气候干燥，儿童可做日常饮品。

胡萝卜炒蛋

材料：胡萝卜1根，鸡蛋2个，姜丝，盐，醋，植物油各适量

做法：1.胡萝卜切细丝，鸡蛋在碗中打散，准备好姜丝、盐、醋备用。

         2.烧锅油热后倒入植物油，八成热时放入姜丝炝锅，炒出香味后放入胡萝卜丝煸炒，至七成熟时起锅，装入盘中备用。

          3.锅烧热后倒入植物油，油热后再锅里摊鸡蛋，摊好后划成小块，将炒好的胡萝卜丝倒回锅内，翻炒几下后加醋，以烹出醋的香味和酸味为宜，略炖1~2分钟，加入适量盐，翻炒均匀后即可

营养秘诀：年龄偏小的宝宝食用时要做得软烂一些。醋药放得适宜，也可加一些发好的木耳丝一起炒，这样不仅营养丰富，还可使菜色更吸引宝宝。